AiMania Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Also ich muss jetzt doch mal total flexen weil ich raffs nich Ihr stellt auf dem Herd einfach die falsche temperatur ein oder? Ich brate den milchreis in butter , Zucker und zimt an (2Min mit Bräunung), gieße 1L Milch drauf, koche es kurz blubbernd hoch, nehme es vom herd, deckel drauf, platte runter auf 6 (von 9, also mittlere Hitze) Topf wieder drauf, und gehe ne halbe stunde zocken ("Alexa Timer 30 Minuten, Bitch!") komme wieder, rühre kräftig um, mache den herd aus und lasse den topf mit deckel drauf stehen, gehe eine halbe stunden zocken ("Alexa 30 Minuten!") und dann kann ich essen. noch nie angebrannt, noch nie komisch geworden, einfachstes rezept der welt. Vorraussetzung ist ein guter beschichteter Topf in dem 3 L milch platz hätten fürs kurz hochkochen... und jetzt macht ihr das alle nach 1 1
NickNorris Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Das klingt ja super einfach. Es bleibt nur ein Problem: Wenn hier Milchreis gekocht wird, bekommt meine Frau einen nicht zu bändigenden Würgereiz
MarcelGK Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:02 schrieb AiMania: [...] und jetzt macht ihr das alle nach erweitern Ja genauso wirds gemacht! Und ich wasche dann den eingebrannten Milchreis aus dem Topf raus aber psssst → Haha nur Spaß
AiMania Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:11 schrieb NickNorris: Das klingt ja super einfach. Es bleibt nur ein Problem: Wenn hier Milchreis gekocht wird, bekommt meine Frau einen nicht zu bändigenden Würgereiz erweitern Das ist ein Problem, das niemand für dich lösen kann Am 14.6.2023 um 11:14 schrieb MarcelGK: Ja genauso wirds gemacht! Und ich wasche dann den eingebrannten Milchreis aus dem Topf raus aber psssst → Haha nur Spaß erweitern du laberst =_= normal passiert das nicht und wenn - die 3 Reiskörner da. (ja okay der letzte ist leicht angebrannt. das war einer aus 10 oder so!)
BloodyAngelCherr Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:02 schrieb AiMania: und jetzt macht ihr das alle nach erweitern Thermomix
MarcelGK Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:19 schrieb BloodyAngelCherr: Thermomix erweitern 1300+ € vs selbst kochen können
AiMania Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:19 schrieb BloodyAngelCherr: Thermomix erweitern okay, aber doch nicht DAFÜR ich will irgendwann auch einen, aber Milchreis geht echt klar.
SquallRB Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:02 schrieb AiMania: Also ich muss jetzt doch mal total flexen weil ich raffs nich Ihr stellt auf dem Herd einfach die falsche temperatur ein oder? Ich brate den milchreis in butter , Zucker und zimt an (2Min mit Bräunung), gieße 1L Milch drauf, koche es kurz blubbernd hoch, nehme es vom herd, deckel drauf, platte runter auf 6 (von 9, also mittlere Hitze) Topf wieder drauf, und gehe ne halbe stunde zocken ("Alexa Timer 30 Minuten, Bitch!") komme wieder, rühre kräftig um, mache den herd aus und lasse den topf mit deckel drauf stehen, gehe eine halbe stunden zocken ("Alexa 30 Minuten!") und dann kann ich essen. noch nie angebrannt, noch nie komisch geworden, einfachstes rezept der welt. Vorraussetzung ist ein guter beschichteter Topf in dem 3 L milch platz hätten fürs kurz hochkochen... und jetzt macht ihr das alle nach erweitern Also ich hab so schöne Töpfe von meiner Oma bekommen, die Hitze speichern. Hab den Deckel nur so halb drauf und der ist mir gestern dann leider draufgerutscht. Dann hat es übergekocht. Auf 1!!!! Also niedriger kann ich die Platte nicht stellen
BloodyAngelCherr Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:21 schrieb AiMania: okay, aber doch nicht DAFÜR ich will irgendwann auch einen, aber Milchreis geht echt klar. erweitern Ich mag keinen Milchreis, aber für meine Eltern habe ich das schon gemacht im Thermi. Kein anbrennen, kein aufpassen. Am 14.6.2023 um 11:21 schrieb MarcelGK: 1300+ € vs selbst kochen können erweitern Ein Thermi hat nichts mit "nicht kochen können" zu tun. 1
MarcelGK Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:28 schrieb SquallRB: Also niedriger kann ich die Platte nicht stellen erweitern Also einen Herd kaufen, der kalt kochen kann Am 14.6.2023 um 11:29 schrieb BloodyAngelCherr: Ein Thermi hat nichts mit "nicht kochen können" zu tun. erweitern Ich glaube diese Diskussion wird bei uns nie zu einem Konsens führen
Romeo Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:28 schrieb SquallRB: Also ich hab so schöne Töpfe von meiner Oma bekommen, die Hitze speichern. Hab den Deckel nur so halb drauf und der ist mir gestern dann leider draufgerutscht. Dann hat es übergekocht. Auf 1!!!! Also niedriger kann ich die Platte nicht stellen erweitern Vielleicht hab ich ja auch nicht richtig aufgepasst...... ....bei dir war evtl. der Topf einfach zu klein. Ai meinte ja, man muss einen Top für 3L nehmen. Wenn ich da nur 1L Milch reintue, kann eigentlich unmöglich was überkochen. 1
BloodyAngelCherr Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:33 schrieb Romeo: Wenn ich da nur 1L Milch reintue, kann eigentlich unmöglich was überkochen. erweitern Oh doch
Romeo Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:34 schrieb BloodyAngelCherr: Oh doch erweitern Hast das also auch hinbekommen? Dann war der Thermomix wirklich bitter nötig. Unsichtbaren Inhalt anzeigen Sorry, wirklich nur ein Joke. 1
SquallRB Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Also ich hab nen Topf für 1,5 Liter und 0,5l Milch drin. Sollte dann ja aufs gleiche rauskommen. Demnächst nehme ich einfach den 5l Pott
Romeo Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 (bearbeitet) Ja, ich würde auch auf Nummer sicher gehen. Bearbeitet 14. Juni 2023 von Romeo
SquallRB Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Heute gibts kalte Küche, da kann nix schief gehen. Lecker Wraps
AiMania Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 ihr habts verstanden nachdem ich zuhause auch nen Miautsetung durchsetzen konnte und er jetz allgemein Akzeptanz gefunden hat werde ich auch irgendwann einen Therminator durchsetzen können, wenn er erstmal merkt dass man damit immer noch kochen muss, aber man Zeit spart. Spätestens mit Kind lol...
MarcelGK Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:45 schrieb AiMania: nachdem ich zuhause auch nen Miautsetung durchsetzen konnte und er jetz allgemein Akzeptanz gefunden hat werde ich auch irgendwann einen Therminator durchsetzen können, wenn er erstmal merkt dass man damit immer noch kochen muss, aber man Zeit spart. Spätestens mit Kind lol... erweitern Bevor ich nen Thermomix kaufen, stell ich ne heiße Köchin an.
BloodyAngelCherr Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:36 schrieb Romeo: Hast das also auch hinbekommen? erweitern Naja, einfache Physik. Beim erhitzen entsteht auf der Milch diese dünne Haut und die sorgt dafür das der Wasserdampf nicht mehr entweichen kann. Der Wasserdampf nimmt unter der Haut immer mehr zu und irgendwann reißt diese unter dem Druck. Dadurch entweicht der gesamte gesammelte Wasserdampf auf einmal und nimmt die Milch mit. Du bräuchtest also schon einen wirklich sehr, sehr hohen Topf.
AiMania Geschrieben 14. Juni 2023 Geschrieben 14. Juni 2023 Am 14.6.2023 um 11:47 schrieb MarcelGK: Bevor ich nen Thermomix kaufen, stell ich ne heiße Köchin an. erweitern Das haste bei Miautsetung auch gesagt. Wo is jetz diese heiße Putze? Steht neben der Steckdose und verfährt sich regelmäßig unterm Sofa.
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