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Geschrieben

Immer geil, wenn der Chef einen spontan für irgendein Meeting anmeldet, quasi ohne Vorbereitungszeit, und man zu dem Thema eh kaum was sagen kann, weil man nicht mal weiß, was das Ziel sein soll... Dabei war ganz was anderes an Arbeit geplant, was wegen solchen unnützen Palaberdinger auf der Strecke bleibt :rolleyes5:

Geschrieben
  Am 15.3.2023 um 07:31 schrieb Belian:

Immer geil, wenn der Chef einen spontan für irgendein Meeting anmeldet, quasi ohne Vorbereitungszeit, und man zu dem Thema eh kaum was sagen kann, weil man nicht mal weiß, was das Ziel sein soll... Dabei war ganz was anderes an Arbeit geplant, was wegen solchen unnützen Palaberdinger auf der Strecke bleibt :rolleyes5:

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Sitze gefühlt auch nur in Meetings und zwischen dem letzten und dem nächsten bereite ich das Meeting nur vor aber Nachbereiten ist nicht :Isso:

Geschrieben

Mogääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääääään..............................stund hatte wieder Blei im Arsch.

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Boah, habt ihr das auch schon gehört? Die Reichsbürger hatten wohl schon immer recht. Deutschland soll tatsächlich von US-Truppen besetzt sein. Das hat wohl Putin jetzt bestätigt. Und was Putin sagt, kann ja nur stimmen. :schiggy_cool_right:

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Hab heute ein Haufen Mehl eingekauft, will Kürbiskernbrot machen, auch eines meiner Lieblingsbrotsorten. Hätt nie gedacht das Brot zubereiten so fix geht.

 

Geschrieben

Naja, sooooo fix geht es ja auch nicht. Wie letztens schon erwähnt, dass man den Teig immer so ewig lange gehen lassen muss, sorgt bei mir dafür, dass ich gar nicht erst damit anfangen will. Teig zubereiten, wieder ne Stunde weglegen, nur um mich wieder dranzusetzen, nachdem ich total ausgekühlt bin. Bääh...:frown2:

Ansonsten ist es aber tatsächlich kein Problem. Nur kann ich leider auch nicht mit Teig arbeiten. Mit Brot hätte ich auch keine Probleme, weshalb ich das Fladenbrot schon gerne machen will. Wenn ich aber andere Sachen will, z. B. gefüllte Teigtaschen, das bekomme ich einfach nicht hin. :frown2:

Geschrieben (bearbeitet)

Apropos gefüllte Teigtaschen, ich müsste selbstgemachte Frühlingsrollen auf meine Liste schreiben, könnte ich auch eine nach der anderen essen. Das mit dem "Teig ziehen" stört mich eher weniger. Lange Zubereitungszeit ist für mich nerviger.

 

Es gibt auch fertigen Teig zum kaufen, der ist zwar teurer, aber hättest das gleiche Ergebnis. Es gibt auch fertige Brotmischungen. Ich hab heute zum ausprobieren eine Bauernbrotmischung geholt (1,40 Euro für zwei Brote). Du brauchst nur noch Wasser.

Trockenhefe, Salz. Mehl etc. ist da alles schon drinne. Mal kucken wie das wird.

Bearbeitet von Nicola-Me
Geschrieben

Nee, die schmecken mir nicht so. Wir holen ja auch schon fertigen Pizzateig, der geht noch. Teig ausrollen, belegen (mit was auch immer), Käse drüber und ab in den Herd. Schmeckt richtig lecker.

Wenn ich aber Brot backen will, will ich schon den Teig selber machen.

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