so, für alle, die vielleicht mal das gleiche problem bekommen...
meine strategie von anfang an war immer wenn ich einen stern erreicht hatte und eine neue uni freigeschaltet hatte, bin ich zur neuen uni. nachdem ich alle freigeschaltet hatte bin ich dann irgendwann zurück zu murkskau und bin dort auf obiges problem gestoßen.
ich habe jetzt murkskau in ruhe gelassen und bin eine uni nach der anderen durch und habe die anderen erst mal auf drei sterne gebracht. in einer anderen hatte ich auch die herzhafte küche und diese uni (weiss leider den namen nicht mehr) hatte das promi koch duelle zur auswahl. ich vermute, dass ich bei dieser uni zuerst die herzhafte küche hatte (also noch vor murkskau) und nachdem ich hier das promi koch duell gewonnen hatte, konnte ich es auch in murkskau starten und gewinnen.
alles gut also. jetzt steht noch two point campus an und es graut mir ein wenig vor den 100.000 mtl. gewinn. aber mit den tipps oben schaffe ich es hoffentlich.